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谁能教我做饭店卖的那种pasta上面的topping

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1#
发表于 2009-7-11 02:55:17 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
如题,我挺爱吃pasta的,可怎么做都没有饭店好吃。  我就放cheese,tomato,mushroom,salt,pepper随意炒炒,然后放在面上,一点都欠好吃。  有没有厨神能教我一下?   

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2#
发表于 2009-7-11 07:28:52 | 只看该作者
那样欠好吃

给你一个pasta速成班

pasta面烫好了放一边
然后用unsalted butter + olive oil爆香蒜头, 海鲜阿,牛肉末阿,之类的肉炒炒
然后把sprego sauce倒下去,加鸡?#32769;?#21435;,味道会更鲜
然后撒一把groudned oregano leaf下去, salt + pepper
然后pasta丢下去搅个5-10?#31181;櫻?#20837;味
这样就很好吃啦

3#
发表于 2009-7-11 12:02:27 | 只看该作者
最简单的 , 买现成的sauce, 都是玻璃罐子装好的, ?#21672;?#30340;那种配海鲜, 鸡肉好吃, 红色的番茄的配肉内好吃。   
4#
发表于 2009-7-11 21:09:37 | 只看该作者
哈哈,我?#36947;?也是经常用超市里瓶装的
hua 该用户已被?#22659;?/em>
5#
发表于 2009-7-12 06:16:47 | 只看该作者
提示: 作者被禁止或?#22659;?内容自动屏蔽
6#
发表于 2009-7-12 10:50:22 | 只看该作者



做了要报告我喜不喜好阿

我懒的话就会用超市里瓶装的
可是多数都市?#32422;?#20570;sauce

如果列位喜好超市里瓶装的pink sauce or white sauce or cheesy 的
煮的时候?#37096;梢约?#19968;点牛奶或鸡汤
就不会太干了


7#
发表于 2009-7-12 15:23:57 | 只看该作者
以下是引用elyseesk在2009-6-4 18:47:00的发言:



做了要报告我喜不喜好阿

我懒的话就会用超市里瓶装的
可是多数都市?#32422;?#20570;sauce

如果列位喜好超市里瓶装的pink sauce or white sauce or cheesy 的
煮的时候?#37096;梢约?#19968;点牛奶或鸡汤
就不会太干了


8#
发表于 2009-7-12 19:57:32 | 只看该作者
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